Размеры кухни, которые важно знать до заказа
Красивая кухня, на которой неудобно готовить, — результат нескольких размеров, выбранных по умолчанию, а не под человека. Вот те, которые стоит обсудить до заказа.
Высота столешницы
Стандарт — 85–90 см от пола, и он рассчитан на рост около 165–170 см. Если вы выше, при готовке придётся наклоняться, и через час заболит поясница.
- Ориентир: высота столешницы ≈ высота вашего локтя минус 12–15 см.
- Рост 180 см и выше — комфортная высота 92–95 см.
- Рост до 160 см — 82–85 см.
- Проверить просто: встаньте у любой поверхности, положите на неё ладони. Если плечи поднимаются — высоко, если наклоняетесь — низко.
Расстояние между ярусами
От столешницы до низа верхних шкафов — 50–60 см. Меньше 50 см рабочая зона становится тесной, и в неё не поместится чайник или блендер. Больше 65 см — до верхней полки уже не дотянуться без табуретки.
Глубина
- Нижние шкафы: 60 см — стандарт, под него рассчитана вся встраиваемая техника. Уменьшать до 50 см можно, но тогда придётся искать узкую технику.
- Верхние: 30–35 см. Делать их глубже неудобно: до задней стенки не дотянуться, а сами шкафы начинают нависать над рабочей зоной.
Рабочий треугольник
Мойка, плита и холодильник образуют треугольник, по которому вы ходите чаще всего. Сумма его сторон должна укладываться в 4–7 м. Больше — лишние шаги, меньше — тесно.
- Между мойкой и плитой обязательно нужна поверхность — минимум 40 см, лучше 60. Это место, где режут.
- Со стороны плиты, противоположной этой поверхности, нужно хотя бы 30 см, чтобы поставить горячую сковороду.
Проходы
- Между двумя линиями кухни — не меньше 1,2 м. Тогда открытая дверца и человек помещаются одновременно.
- Вокруг острова — от 90 см, а со стороны ящиков или посудомойки — от 1,2 м.
Что измерить перед разговором
Длину каждой стены, высоту потолка, положение и размер окна и двери, расстояние от угла до трубы и вентканала, высоту подоконника. С этими цифрами разговор о кухне сразу становится предметным, а не приблизительным.